Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Женщина, 32 года, родилась 6 марта 1993
Нижний Тагил, готова к переезду, не готова к командировкам
Где ищет работу
Нижний Тагил
Все районыТехнолог, заведующий производством, старший повар
Специализации:
- Технолог
Занятость: частичная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 7 лет 10 месяцев
Май 2018 — Май 2019
1 год 1 месяц
Пицца-пицца
Нижний Тагил
Шеф-повар
Введение работы кухни, составление заявок, административная работа.
Ноябрь 2017 — Май 2018
7 месяцев
Park Inn by Radisson
Нижний Тагил
технолог
работа с различной документацией,составление ТТК, ТК, контроль соблюдения санитарных норм на предприятии, отработка новых блюд в ресторане.
составление табелей, графиков работы, заполнение журналов.
составление табелей, графиков работы, заполнение журналов.
Апрель 2017 — Сентябрь 2017
6 месяцев
общепит
Нижний Тагил
повар горячего-холодного цеха/ зав.производства/помощник директора
Приготовление горячих и холодных блюд, разработка и введение новых блюд, составление ТК и ТТК карт, составление заявок, переговоры с поставщиками,прием-распределение продукции по цехам, контроль качества выпускаемой продукции.
Ноябрь 2016 — Апрель 2017
6 месяцев
пицца "МИА"
Нижний Тагил
повар - универсал
Сборка пиццы, приготовление салатов, кондитерских изделий
Апрель 2013 — Ноябрь 2016
3 года 8 месяцев
общепит
Нижний Тагил
повар горячего цеха/су-шеф
Приготовление блюд по ТТК различной сложности.
Отработка новых блюд, составление заявок,прием-распределение продукции по цехам. еженедельное проведение инвентаризации.
Отработка новых блюд, составление заявок,прием-распределение продукции по цехам. еженедельное проведение инвентаризации.
Декабрь 2012 — Март 2013
4 месяца
дом "Хлеба"
Нижний Тагил
повар-универсал
Приготовление горячих, холодных, банкетных блюд, обслуживание банкетов
Май 2007 — Сентябрь 2008
1 год 5 месяцев
кафе "Милано"
Нижний Тагил
помощник повара
приготовление холодных и горячих блюд различной сложности
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Уверенный пользователь ПК, опыт составления счетов-фактур, ТК и ТТК карт, ведение калькуляционных карт
Портфолио
Среднее специальное образование
2015
НТТЭК
Сервисное отделение, технология продукции общественного питания , техник-технолог
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения