Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Кандидат

Мужчина, 42 года, родился 26 июля 1982

Нижний Тагил, готов к переезду, не готов к командировкам

Где ищет работу

Нижний Тагил

Все районы

Менеджер зала (ресторан), администратор

25 000 ₽ на руки

Специализации:
  • Товаровед

Занятость: частичная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 10 лет 5 месяцев

Октябрь 2011 — Январь 2015
3 года 4 месяца
Траттория Франческо

Нижний Тагил

Менеджер
Организация работы кафе. Открытие закрытие смены . Контроль работы персонала. Проведение инвентаризации. Работа с внутренней документацией и денежными средствами.
Декабрь 2003 — Декабрь 2010
7 лет 1 месяц
Ресторан Bourgeois

Нижний Тагил

Менеджер зала
Открытие закрытие смены. Организация бесперебойной работы ресторана. Координация официантов и другого персонала в зале. Обучение персонала.Составление и планирование заявок на продукцию для ресторана. Работа с гостями , решение конфликтных ситуаций. Проведение инвентаризации. Принятие заявок на свадьбы , юбилеи , корпоративы, дни рождения.

Навыки

Уровни владения навыками
ООО ВВС

Обо мне

Бар Менеджер

Среднее специальное образование

2004
Контроль работы персонала . Приготовление заказов. Работа с поставщиками.Составление заявок на барную продукцию. Принятие оплаты и расчет гостей . Инвентаризация бара .
ООО ЯКУМИ (Суши-бар Самурай)
2001
Встреча гостей Обеспечение эффективного и культурного обслуживания гостей, создание для них комфортных условий отдыха Управление персоналом( обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса) Урегулирование товарного вида и своевременность приготовления блюд до подачи на стол Работа с документацией, отчеты Ведение и учет кассы Разрешение конфликтных ситуаций Организация и проведение банкетов Контроль за работой техперсонала Организация и проведение инвентаризации товарно-материальных ценностей
BBQ-Bar

Знание языков

Русский — Родной


Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения