Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Мужчина, 45 лет, родился 21 ноября 1979
Нижний Тагил, готов к переезду, не готов к командировкам
Где ищет работу
Екатеринбург
Все районыНижний Тагил
Все районыуправляющий кафе,рестораны
20 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер по закупкам
Занятость: частичная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 11 лет 7 месяцев
Сентябрь 2011 — Август 2013
2 года
ООО «Киномакс Нижний Тагил»
Нижний Тагил
Бухгалтер-калькулятор по совмещ. зам. дир. отдела ОП
Открытие точек общепита: концессионный бар, кофейня (европейская), пиццерия (итальянская кухня) «с ноля», ведение 3-х точек одновременно, работа с Госорганами: СЭС, стандартизация, городская администрация общепита. Ведение и составление отчётности по планированию, товарообороту точек общепита; анализ рентабельности точек для Управляющей компании г. Москва. Заключение договоров с поставщиками по поставке продукции, проверка правильности составления договоров перед подписью Ген. директора. Полная контрольная ревизионная деятельность точек общепита и основного склада предприятия, ведение калькуляции и технологических карт, разработка меню и новых технологий блюд. Составление графиков и табелей, контроль медицинского осмотра. Участие в тренингах УК по увеличению прибыли и мотивации персонала, по работе с персоналом, по постановке целей и задач. Исполнение обязанностей директора отдела общественного питания в период отстранения от должности действующего директора, замещение в период болезни, отпусков.
Июль 2011 — Август 2011
2 месяца
Ответственность
Нижний Тагил
Личностные характеристики:
целеустремлённая
Профессиональные навыки, умения, компетенции:
все навыки, связанные с ведением дел в сфере общепита; владение спец. программами : R-keeper, SHouse — программа для баров и ресторанов — в совершенстве;«Астор4» — рестораны — с 01.01.2010г
Хобби, спорт:
коллекционирую рецепты блюд разных стран, готовлю и преподношу друзьям для обсуждения
Дополнительные пожелания к рабочему месту:
стабильность,соцпакет
Московский международный юридический институт
Июнь 2010 — Сентябрь 2010
4 месяца
гражданское право
Екатеринбург
,
юриспруденция
Декабрь 2005 — Декабрь 2008
3 года 1 месяц
Нижнетагильский строительный техникум
Нижний Тагил
экономика и бухгалтерский учёт на предприятии
бухгалтер-экономист
Декабрь 2001 — Декабрь 2005
4 года 1 месяц
Екатеринбург
Декабрь 2000 — Декабрь 2001
1 год 1 месяц
Екатеринбург
Декабрь 2000 — Ноябрь 2001
1 год
Екатеринбург
Декабрь 1999 — Ноябрь 2000
1 год
Екатеринбург
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории BОбо мне
Высшее образование
2006
2002
1997
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения