Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был сегодня в 07:01

Кандидат

Мужчина, 40 лет, родился 13 апреля 1985

Нижний Тагил, готов к переезду, готов к командировкам

Где ищет работу

Нижний Тагил

Все районы

Заведующий магазином, заведующий производством

25 000 ₽ на руки

Специализации:
  • Администратор магазина, администратор торгового зала

Занятость: полная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 2 года 9 месяцев

Декабрь 2018 — Февраль 2019
3 месяца
"Тагилхлеб"

Нижний Тагил

Заведующий магазином
Обязанности и достижения
Организация работы магазина.Соблюдение правил и условий розничной торговли.Сохранность материальных ценностей.Участие в проведении локальных инвентаризации.Контроль за бесперебойной доставкой товара
Октябрь 2018 — Декабрь 2018
3 месяца
Группа Компаний "Гастроном"

Нижний Тагил

Заведующий магазином
Организация работы магазина.Соблюдение правил и условий розничной торговли.Сохранность материальных ценностей.Участие в проведении локальных инвентаризации.Контроль за бесперебойной доставкой товара.
Июнь 2016 — Октябрь 2018
2 года 5 месяцев
Группа Компаний Кировский

Нижний Тагил

Директор
ЗАО Мегамарт

Навыки

Уровни владения навыками
Руководитель смены производства
Контроль соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.Обеспечить подготовку рабочей смены поваров к началу рабочего дня.Подготавливать основную продукцию,строго контролировать технологический процесс,соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов.Поддерживать чистоту и порядок в цехе в соответствии с требованиями СЭС.Проводить плановые инвентаризации. Салатно-горячий цех- приготовление салатов и холодных закусок, вторых блюд,строго по ТТК. Оформление салатов , холодных закусок. Соблюдение стандартов компании, контроль за качеством выпускаемой продукции, собственного производства.План работы на день. Умение вкусно готовить и учить этому своих сотрудников.
зао мегамарт
руководитель смены производства
Контроль соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.Обеспечить подготовку рабочей смены поваров к началу рабочего дня.Подготавливать основную продукцию,строго контролировать технологический процесс,соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов.Поддерживать чистоту и порядок на кухне в соответствии с требованиями СЭС.Проводить плановые инвентаризации. Салатно-горячий цех- приготовление салатов и холодных закусок, вторых блюд,строго по ТТК. Оформление салатов , холодных закусок. Соблюдение стандартов компании, контроль за качеством выпускаемой продукции, собственного производства.План работы на день. Умение вкусно готовить и учить этому своих сотрудников.
СК Сервис "Ресторан Своя Компания"

Обо мне

повар

Высшее образование

2010
Соблюдение стандартов компании, контроль за качеством выпускаемой продукции, собственного производства. Умение вкусно готовить и учить этому своих сотрудников.Организовывать и контролировать работу персонала на производстве; Обеспечивать планирование производственного цикла, формирование и своевременное выполнение сменного задания производства Пф и готовой продукции всех категорий; Вести ежедневную полную отчетность, документацию по товародвижению и пищевой безопасности; Приемка и контроль качества сырья, контроль сроков годности, ротации . Организация и контроль технологического процесса изготовления продукции собственного производства; Участие в инвентаризациях; Контроль и соблюдение стандартов пищевой безопасности, требований и норм производственной санитарии всех циклов производства; Работа в системе Хассп.
ИП Цеилонский. П. А, кафе"Милано"ПоварИзготовление салатов и горячих блюд, мясных и рыбных полуфабрикатов по технологическим картам
2005
. знание программ, 1с, джестори, голд, EXCEL, WORD.
Ответственность, стрессоустойчивость, пунктуальность, высокая работоспособностьПоварНТТЭК

Знание языков

Русский — Родной


Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения