Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Женщина, 40 лет, родилась 8 августа 1984
Нижний Тагил, готова к переезду, не готова к командировкам
Где ищет работу
Качканар
Все районыНижний Тагил
Все районыИвдель
Все районыИрбит
Все районыКаменск-Уральский
Все районыТорговый представитель с л/а
Специализации:
- Заведующий аптекой
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 2 года 6 месяцев
Июль 2012 — Декабрь 2014
2 года 6 месяцев
Компания "Food master"
Нижний Тагил
мастер смены пищевого производства
Мастер смены на Фабрике-кухне сети столовых Вилка-Ложка.Функционал: сбор заявок от ПБО и составление суточной производственной программы заготовочного предприятия (фабрики-кухни), контроль производственного процесса производства полуфабрикатов высокой степени готовности по технологии "Готовь-Охлаждай", контроль санитарии и ТБ, актирование отработок и списаний, составление заявки на сырье, контроль качества поступающего сырья, учет рабочего времени персонала, составление графиков выхода на работу, мотивация и обучение персонала (30 чел), ведение документации по стандартам компании, отправка готовой продукции и сопроводительной документации по предприятиям сети.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
Руководитель смены кулинарного производства
Высшее образование
2012
управление производственной деятельностью (цеха:горячий, холодный, блинный, кондитерский)
- управление персоналом;
- контроль получения сырья, актирование контрольных проработок.
- контроль качества сырья, технологии приготовления продукции, качества реализуемой продукции, ассортимента готовой продукции на витринах. учет произведенной продукции.
ООО "Общепит НТ"
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения