Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Мужчина, 42 года, родился 1 мая 1983
Нижний Тагил, готов к переезду, готов к командировкам
Где ищет работу
Нижний Тагил
Все районыТехнолог пищевого производства, заведующий производством
40 000 ₽ на руки
Специализации:
- Секретарь, помощник руководителя, ассистент
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 17 лет 6 месяцев
Июнь 2014 — Август 2020
6 лет 3 месяца
ИП Емельянова
Нижний Тагил, www.spk.ru
Упрвляющий кафе
Составление ежедневного меню, расчет с/с и калькуляция, разработка и внедрение новых блюд, взаимодействие с поставщиками, контроль качества блюд и п/ф, работа в программе 1С.8, прием и контроль выполнения заявок, контроль качества и количества сырья, поступающего на пищеблок, осуществление продажи готовых блюд, подбор персонала и т.д.
Март 2003 — Июнь 2014
11 лет 4 месяца
Нижний Тагил
Главный технолог
Управление персоналом, контроль качества выпускаемой продукции; контроль качества, количества и учет товара, поступающего на предприятие; расчет с/с и калькуляция блюд и кулинарных изделий, контроль за соблюдением санитарного состояния пищеблоков, работа на официальном сайте организации, обучение персонала и т.д.
Навыки
Уровни владения навыками
Неоконченное высшее образование
2014
Составление ежедневного и двухнедельного меню в соответствии с САН ПИН, расчет с/с блюд и кулинарных изделий, работа в программе 1С.8, производственный контроль, контроль за прохождением медицинских осмотров и т.д.
НТ МУП "Комбинат продовольствия, питания и услуг", ООО "Школьное питание НТ"Заведующий производствомУправление персоналом, составление ежедневного меню, контроль качества выпускаемой продукции на производстве, контроль санитарного состояния пищеблока и т.д.
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения