Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Мужчина, 45 лет, родился 1 февраля 1980
Нижний Тагил, готов к переезду, готов к командировкам
Где ищет работу
Нижний Тагил
Все районыУправляющий
50 000 ₽ на руки
Специализации:
- Директор юридического департамента (CLO)
- Юрисконсульт
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 20 лет 8 месяцев
Октябрь 2016 — по настоящее время
8 лет 9 месяцев
Кафе «Кальвадос»
Нижний Тагил
Принята на должность: Управляющего кафе.
Повышение квалификации
1998г. "Лучший повар года г. Нижний Тагил."
2002г. Призовое место в конкурсе" Мастер-повар".
2003г. Повышение квалификации г. Москва
1998г. "Лучший повар года г. Нижний Тагил."
2002г. Призовое место в конкурсе" Мастер-повар".
2003г. Повышение квалификации г. Москва
Февраль 2013 — Сентябрь 2016
3 года 8 месяцев
Ответственность
Нижний Тагил
Принята на должность: Управляющего кафе.
Прочее
Дисциплинированный работник‚ ответственная ‚трудолюбивая‚ аккуратная‚ исполнительная‚ без вредных привычек. Всю порученную работу выполняю добросовестно и качественно.
Имею водительское удостоверение и личный автомобиль.
Хобби: занятие спортом (горные лыжи, бассейн), путешествия.. Опыт работы
08.2014
Кафе «Кальвадос»
Принята на должность: Управляющего кафе.
01.2012-09.2012
ООО «Штолле-НТ» .
Должность: повар-универсал
Разработка меню, работа на всех участках кухни, обучение работников кухни, заказ и прием сырья. Контроль приготовления блюд и кулинарных изделий. Ведение документации. Приготовление блюд на бизнес-ланч. Разработка банкетного меню. Соблюдение сан.норм. Сезонное обновление меню. Креативный подход к работе.
01.2005-08.2011
ООО " Евразия" гора Белая.
Должность: повар 5 разряда
Управление персоналом‚ обучение персонала‚ разработка меню‚ контроль за качеством блюд‚ составление технологических карт‚ снятие остатков‚ приготовление блюд (VIP-уровень)‚ закупка продуктов‚ контроль обслуживания‚ проведение банкетов‚ выездные мероприятия‚ умение работать в команде, отчетность.
08.2001-10.2004
ОАО НТМК "Комбинат общественного питания."( столовая Управления НТМК).
Должность : повар 5 разряда
Приготовление обедов для руководителей НТМК и персонала Управления комбината. Обслуживание выездных VIP- банкетов.
Дисциплинированный работник‚ ответственная ‚трудолюбивая‚ аккуратная‚ исполнительная‚ без вредных привычек. Всю порученную работу выполняю добросовестно и качественно.
Имею водительское удостоверение и личный автомобиль.
Хобби: занятие спортом (горные лыжи, бассейн), путешествия.. Опыт работы
08.2014
Кафе «Кальвадос»
Принята на должность: Управляющего кафе.
01.2012-09.2012
ООО «Штолле-НТ» .
Должность: повар-универсал
Разработка меню, работа на всех участках кухни, обучение работников кухни, заказ и прием сырья. Контроль приготовления блюд и кулинарных изделий. Ведение документации. Приготовление блюд на бизнес-ланч. Разработка банкетного меню. Соблюдение сан.норм. Сезонное обновление меню. Креативный подход к работе.
01.2005-08.2011
ООО " Евразия" гора Белая.
Должность: повар 5 разряда
Управление персоналом‚ обучение персонала‚ разработка меню‚ контроль за качеством блюд‚ составление технологических карт‚ снятие остатков‚ приготовление блюд (VIP-уровень)‚ закупка продуктов‚ контроль обслуживания‚ проведение банкетов‚ выездные мероприятия‚ умение работать в команде, отчетность.
08.2001-10.2004
ОАО НТМК "Комбинат общественного питания."( столовая Управления НТМК).
Должность : повар 5 разряда
Приготовление обедов для руководителей НТМК и персонала Управления комбината. Обслуживание выездных VIP- банкетов.
Ноябрь 2010 — Январь 2013
2 года 3 месяца
НТСТ
Нижний Тагил
техник-технолог
Март 2009 — Июль 2009
5 месяцев
Нижний Тагил
Январь 2008 — Март 2009
1 год 3 месяца
Нижний Тагил
Принята на должность: Управляющего кафе.
Июль 2006 — Январь 2009
2 года 7 месяцев
Нижний Тагил
Принята на должность: Управляющего кафе.
Август 2003 — Сентябрь 2005
2 года 2 месяца
Нижний Тагил
Принята на должность: Управляющего кафе.
Сентябрь 2002 — Май 2003
9 месяцев
Нижний Тагил
Принята на должность: Управляющего кафе.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории A, BОбо мне
Высшее образование
2004
1998
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2009
2008
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения