Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Мужчина, 31 год, родился 23 августа 1993
Нижний Тагил, готов к переезду, готов к командировкам
Где ищет работу
Екатеринбург
Лиственный, УНЦ, Карасьеозерск, ПолеводствоИП Емельянова
60 000 ₽ на руки
Специализации:
- Торговый представитель
Занятость: полная занятость
График работы: полный день, сменный график, гибкий график, вахтовый метод
Опыт работы 8 лет 4 месяца
Март 2021 — Август 2021
6 месяцев
Упрвляющий кафе
Нижний Тагил, vk.com/streets_freshfood
Составление ежедневного меню, расчет с/с и калькуляция, разработка и внедрение новых блюд, взаимодействие с поставщиками, контроль качества блюд и п/ф, работа в программе 1С.8, прием и контроль выполнения заявок, контроль качества и количества сырья, поступающего на пищеблок, осуществление продажи готовых блюд, подбор персонала и т.д.
Технолог пищевого производства, заведующий производством
Ноябрь 2020 — Февраль 2021
4 месяца
ООО "Диверсо"
Нижний Тагил
Главный технолог
Технолог пищевого производства, заведующий производством
Март 2019 — Ноябрь 2020
1 год 9 месяцев
Управление персоналом, контроль качества выпускаемой продукции; контроль качества, количества и учет товара, поступающего на предприятие; расчет с/с и калькуляция блюд и кулинарных изделий, контроль за соблюдением санитарного состояния пищеблоков, работа на официальном сайте организации, обучение персонала и т.д.
Нижний Тагил, www.pivzavoz.ru/
НТ МУП "Комбинат продовольствия, питания и услуг"
Составление ежедневного и двухнедельного меню в соответствии с САН ПИН, расчет с/с блюд и кулинарных изделий, работа в программе 1С.8, производственный контроль, контроль за прохождением медицинских осмотров и т.д.
Май 2013 — Ноябрь 2020
7 лет 7 месяцев
ООО "Диверсо"
Нижний Тагил
НТ МУП "Комбинат продовольствия, питания и услуг", ООО "Школьное питание НТ"
Заведующий производством
Декабрь 2018 — Март 2019
4 месяца
Управление персоналом, составление ежедневного меню, контроль качества выпускаемой продукции на производстве, контроль санитарного состояния пищеблока и т.д.
Нижний Тагил
ООО "Школьное питание"
Повар 4 разряда
Октябрь 2018 — Январь 2019
4 месяца
Управление персоналом, составление ежедневного меню, контроль качества выпускаемой продукции на производстве, контроль санитарного состояния пищеблока и т.д.
Нижний Тагил
Приготовление блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур. Принимала участие в городском конкурсе поваров-пекарей и заняла 3 место, несмотря на отсутствие опыта и трудового стажа.
Кафе "Этюд"
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории BСреднее специальное образование
2021
Ответственность
Личные качества: ответственность, порядочность, работоспособность, требовательность, энергичность, пунктуальность, исполнительность, коммуникабельность, динамичность.. Уверенный пользователь ПК, знание 1С.8 и САН ПИН, опыт работы бухгалтером-калькулятором, навыки работы со сборниками рецептур и составление ТТК, взаимодействие с поставщиками (акты сверок) и т.д.ГОУ СПО Нижнетагильский торгово-экономический техникумменеджмент
менеджер
2015
"Курсы повышения квалификации заведующих производством"
Профессиональный лицей №78, г.ЛеснойГОУ СПО Нижнетагильский торгово-экономический техникумповар-кондитер
повар 4 разряда
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2020
2019
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения