Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Мужчина, 37 лет, родился 8 декабря 1987
Екатеринбург, готов к переезду, готов к командировкам
Где ищет работу
Екатеринбург
Все районыНижний Тагил
Все районыРуководитель производства, технолог пищевого производства
Специализации:
- Директор магазина, директор сети магазинов
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 8 лет 3 месяца
Декабрь 2011 — Ноябрь 2013
2 года
ООО "Метро кэш энд керри"
Екатеринбург
Специалист по управлению товарным запасом
- управление товарным запасом торгового центра(кроме FRESH отделов);
- заказ товара, прием продукции;
- взаимодействие с поставщиками;
- отработка отчетов;
- анализ экономических показателей;
- планирование акций;
- мониторинг конкурентов.
- заказ товара, прием продукции;
- взаимодействие с поставщиками;
- отработка отчетов;
- анализ экономических показателей;
- планирование акций;
- мониторинг конкурентов.
Сентябрь 2010 — Февраль 2013
2 года 6 месяцев
ЗАО Мегамарт
Екатеринбург
Руководитель производства
- руководство коллективом собственного производства ТЦ Мегамарт (салатно-горячий цех, цех охлажденных полуфабрикатов, пекарня - 35 чел);
- обеспечение выполнения плановых показателей (товарооборот, наличие на витрине, качество);
- взаимодействие с контролирующими органами (СЭС, РПН);
- заказ и поддержание оптимального уровня товарного запаса сырья, проведение инвентаризаций;
- контроль сроков годности сырья, п/ф и готовой продукции;
- контрольза соблюдением санитарных норм и правил.
- обеспечение выполнения плановых показателей (товарооборот, наличие на витрине, качество);
- взаимодействие с контролирующими органами (СЭС, РПН);
- заказ и поддержание оптимального уровня товарного запаса сырья, проведение инвентаризаций;
- контроль сроков годности сырья, п/ф и готовой продукции;
- контрольза соблюдением санитарных норм и правил.
Март 2007 — Сентябрь 2010
3 года 7 месяцев
Частные пасеки Берестова, ООО
Екатеринбург
Инженер-технолог
Контроль соблюдения технологического процесса переработки мёда;
организация трудового процесса бригады (расстановка работников по участкам, распределение производственного плана);
обеспечение ведения необходимого документооборота.
организация трудового процесса бригады (расстановка работников по участкам, распределение производственного плана);
обеспечение ведения необходимого документооборота.
Август 2005 — Январь 2007
1 год 6 месяцев
Нижнетагильский хлебокомбинат, ОАО
Екатеринбург
сменный техник-технолог
- контроль качества технологического процесса и готовой продукции;
- контроль выполнения технологических параметров, санитарных норм и правил;
- проведение лабораторных исследований(определение органолептических и физико-химических показателей хлебобулочных изделий);
- контроль и обучение персонала.
- контроль выполнения технологических параметров, санитарных норм и правил;
- проведение лабораторных исследований(определение органолептических и физико-химических показателей хлебобулочных изделий);
- контроль и обучение персонала.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
уверенное знание ПК, опыт взаимодействия с поставщиками, формирование заказов,проведение инвентаризаций, подбор персонала.
Высшее образование
2010
Иркутский Государственный Технический Университет
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения