Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Мужчина, 41 год, родился 29 сентября 1983
Нижний Тагил, готов к переезду, готов к командировкам
Где ищет работу
Екатеринбург
Совхоз, Садовый, Сибирский, Европейскийуправляющий кафе,рестораны
Специализации:
- Менеджер по логистике, менеджер по ВЭД
Занятость: частичная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 8 лет 11 месяцев
Апрель 2019 — по настоящее время
6 лет 3 месяца
ООО «Киномакс Нижний Тагил»
Нижний Тагил
Бухгалтер-калькулятор по совмещ. зам. дир. отдела ОП
Открытие точек общепита: концессионный бар, кофейня (европейская), пиццерия (итальянская кухня) «с ноля», ведение 3-х точек одновременно, работа с Госорганами: СЭС, стандартизация, городская администрация общепита. Ведение и составление отчётности по планированию, товарообороту точек общепита; анализ рентабельности точек для Управляющей компании г. Москва. Заключение договоров с поставщиками по поставке продукции, проверка правильности составления договоров перед подписью Ген. директора. Полная контрольная ревизионная деятельность точек общепита и основного склада предприятия, ведение калькуляции и технологических карт, разработка меню и новых технологий блюд. Составление графиков и табелей, контроль медицинского осмотра. Участие в тренингах УК по увеличению прибыли и мотивации персонала, по работе с персоналом, по постановке целей и задач. Исполнение обязанностей директора отдела общественного питания в период отстранения от должности действующего директора, замещение в период болезни, отпусков.
Август 2018 — Март 2019
8 месяцев
Нижний Тагил
Личностные характеристики:
целеустремлённая
Профессиональные навыки, умения, компетенции:
все навыки, связанные с ведением дел в сфере общепита; владение спец. программами : R-keeper, SHouse — программа для баров и ресторанов — в совершенстве;«Астор4» — рестораны — с 01.01.2010г
Хобби, спорт:
коллекционирую рецепты блюд разных стран, готовлю и преподношу друзьям для обсуждения
Дополнительные пожелания к рабочему месту:
стабильность,соцпакет
Московский международный юридический институт
Июнь 2017 — Декабрь 2017
7 месяцев
гражданское право
Нижний Тагил
,
Московский международный юридический институт
Январь 2016 — Июнь 2017
1 год 6 месяцев
юриспруденция
Нижний Тагил
Нижнетагильский строительный техникум
экономика и бухгалтерский учёт на предприятии
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории BОбо мне
Среднее специальное образование
2010
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения