Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Кандидат

Женщина, 43 года, родилась 23 мая 1981

Нижний Тагил, готова к переезду, не готова к командировкам

Где ищет работу

Нижний Тагил

Все районы

Заведующая производством

30 000 ₽ на руки

Специализации:
  • Технолог

Занятость: частичная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 15 лет 6 месяцев

Январь 2014 — Май 2015
1 год 5 месяцев
ООО "Госпиталь Восстановительных Инновационных Технологий"

Нижний Тагил

заведующая пищеблоком
Учет товародвижения, составление меню, соблюдение норм СанПин, контроль качества и количества выпускаемой продукции, разработка и составление технико-технологических карт, калькуляция блюд.
Обеспечение экономической эффективности.
Планирование,анализ и контроль производственной деятельности.
Поиск поставщиков, подпор персонала.
Октябрь 2013 — Январь 2014
4 месяца
ООО "Стандарт Алко-НТ"

Нижний Тагил

Заведующая пищевым производством
Учет товародвижения, составление меню, соблюдение норм СанПин, контроль качества и количества выпускаемой продукции, разработка и составление технико-технологических карт, калькуляция блюд.
Обеспечение экономической эффективности.
Планирование,анализ и контроль производственной деятельности.
Март 2012 — Май 2013
1 год 3 месяца
кафе "Магия Звезд"

Нижний Тагил

заведующая производством
Учет товародвижения, составление меню, соблюдение норм СанПин, контроль качества и количества выпускаемой продукции, разработка и составление технико-технологических карт, калькуляция блюд.
Обеспечение экономической эффективности.
Август 1999 — Март 2012
12 лет 8 месяцев
УВЗ Комбинат питания (цех 835)

Нижний Тагил

повар
Приготовление блюд различной сложности.
Обслуживание банкетов.
Обслуживание иностранных делегаций.
Разработка новых блюд.
Неоднократное участие в конкурсах кулинарного мастерства. Имеется грамота "Рабочий года 2002"

Навыки

Уровни владения навыками
Ответственность

Опыт вождения

Права категории B

Обо мне

уверенный пользователь ПК
знание нормативно-правовой документации по работе пищевого производства

Высшее образование

2004
Уральский государственный экономический университет
Коммерция специалист коммерции
2000
Нижнетагильский торгово-экономический техникум
Технология продуктов общественного питания технолог

Знание языков

Русский — Родной


Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения