Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Женщина, 47 лет, родилась 26 октября 1977
Нижний Тагил, готова к переезду, готова к командировкам
Где ищет работу
Екатеринбург
Карасьеозерск, Заречный, Синие камни, ПолеводствоНижний Тагил
Все районыуправляющий кафе,рестораны
Специализации:
- Менеджер ресторана
Занятость: полная занятость, частичная занятость, проектная работа
График работы: полный день, сменный график, гибкий график, удаленная работа
Опыт работы 24 года 3 месяца
Март 2019 — по настоящее время
6 лет 4 месяца
Нижний Тагил
Бухгалтер-калькулятор по совмещ. зам. дир. отдела ОП
Открытие точек общепита: концессионный бар, кофейня (европейская), пиццерия (итальянская кухня) «с ноля», ведение 3-х точек одновременно, работа с Госорганами: СЭС, стандартизация, городская администрация общепита. Ведение и составление отчётности по планированию, товарообороту точек общепита; анализ рентабельности точек для Управляющей компании г. Москва. Заключение договоров с поставщиками по поставке продукции, проверка правильности составления договоров перед подписью Ген. директора. Полная контрольная ревизионная деятельность точек общепита и основного склада предприятия, ведение калькуляции и технологических карт, разработка меню и новых технологий блюд. Составление графиков и табелей, контроль медицинского осмотра. Участие в тренингах УК по увеличению прибыли и мотивации персонала, по работе с персоналом, по постановке целей и задач. Исполнение обязанностей директора отдела общественного питания в период отстранения от должности действующего директора, замещение в период болезни, отпусков.
Ноябрь 2017 — Март 2019
1 год 5 месяцев
Ответственность
Нижний Тагил
Личностные характеристики:
целеустремлённая
Профессиональные навыки, умения, компетенции:
все навыки, связанные с ведением дел в сфере общепита; владение спец. программами : R-keeper, SHouse — программа для баров и ресторанов — в совершенстве;«Астор4» — рестораны — с 01.01.2010г
Хобби, спорт:
коллекционирую рецепты блюд разных стран, готовлю и преподношу друзьям для обсуждения
Дополнительные пожелания к рабочему месту:
стабильность,соцпакет
Московский международный юридический институт
Декабрь 2015 — Октябрь 2017
1 год 11 месяцев
гражданское право
Екатеринбург
,
юриспруденция
Апрель 2009 — Июнь 2015
6 лет 3 месяца
Нижнетагильский строительный техникум
Нижний Тагил
экономика и бухгалтерский учёт на предприятии
бухгалтер-экономист
Май 2005 — Декабрь 2007
2 года 8 месяцев
Нижний Тагил
Март 2004 — Апрель 2005
1 год 2 месяца
Екатеринбург
Июнь 1999 — Декабрь 2003
4 года 7 месяцев
Нижний Тагил
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории BОбо мне
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2017
2016
2015
2014
2012
2012
2011
2011
2007
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения