Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Мужчина, 52 года, родился 26 марта 1973
Нижний Тагил, готов к переезду, готов к командировкам
Где ищет работу
Нижний Тагил
Все районыКомсомольск-на-Амуре
Все районыуправляющий кафе,рестораны
100 000 ₽ на руки
Специализации:
- Начальник смены, мастер участка
Занятость: полная занятость
График работы: вахтовый метод
Опыт работы 4 года 8 месяцев
Август 2016 — Январь 2017
6 месяцев
ООО «Киномакс Нижний Тагил»
Комсомольск-на-Амуре
Бухгалтер-калькулятор по совмещ. зам. дир. отдела ОП
Открытие точек общепита: концессионный бар, кофейня (европейская), пиццерия (итальянская кухня) «с ноля», ведение 3-х точек одновременно, работа с Госорганами: СЭС, стандартизация, городская администрация общепита. Ведение и составление отчётности по планированию, товарообороту точек общепита; анализ рентабельности точек для Управляющей компании г. Москва. Заключение договоров с поставщиками по поставке продукции, проверка правильности составления договоров перед подписью Ген. директора. Полная контрольная ревизионная деятельность точек общепита и основного склада предприятия, ведение калькуляции и технологических карт, разработка меню и новых технологий блюд. Составление графиков и табелей, контроль медицинского осмотра. Участие в тренингах УК по увеличению прибыли и мотивации персонала, по работе с персоналом, по постановке целей и задач. Исполнение обязанностей директора отдела общественного питания в период отстранения от должности действующего директора, замещение в период болезни, отпусков.
Февраль 2016 — Июль 2016
6 месяцев
Ответственность
Комсомольск-на-Амуре
Личностные характеристики:
целеустремлённая
Профессиональные навыки, умения, компетенции:
все навыки, связанные с ведением дел в сфере общепита; владение спец. программами : R-keeper, SHouse — программа для баров и ресторанов — в совершенстве;«Астор4» — рестораны — с 01.01.2010г
Хобби, спорт:
коллекционирую рецепты блюд разных стран, готовлю и преподношу друзьям для обсуждения
Дополнительные пожелания к рабочему месту:
стабильность,соцпакет
Московский международный юридический институт
Ноябрь 2015 — Февраль 2016
4 месяца
гражданское право
Комсомольск-на-Амуре
Бухгалтер-калькулятор по совмещ. зам. дир. отдела ОП
,
Февраль 2015 — Сентябрь 2015
8 месяцев
юриспруденция
Комсомольск-на-Амуре
Бухгалтер-калькулятор по совмещ. зам. дир. отдела ОП
Нижнетагильский строительный техникум
Октябрь 2013 — Январь 2015
1 год 4 месяца
экономика и бухгалтерский учёт на предприятии
Комсомольск-на-Амуре
бухгалтер-экономист
Февраль 2013 — Сентябрь 2013
8 месяцев
Комсомольск-на-Амуре
Декабрь 2011 — Август 2012
9 месяцев
Комсомольск-на-Амуре
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
Высшее образование
1995
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения